新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。



カウントダウン用のパーティーハット。
タイムズスクエアでのカウントダウンはテレビの『世界各国の年越の瞬間』みたいなコーナーで
ご覧になったことがある方もいらっしゃると思いますが、そこに集まる人たちが被るような帽子です。
とはいえ私達が年越しにそこに行ったのではなく、31日の仕事帰りに主人が買ってきてくれました。
これで、年越気分もバッチリ盛り上がります！

と言いつつ実は、31日は息子の友人宅のDinnerにお呼ばれしていて、かなり気持ちよく
お腹もお酒もいっぱいな状態で帰宅し・・・年越の瞬間は『年明けたら寝るぞー』と思いながら
辛うじて「今日は12時まで起きてたい！」っていう子どもにお付き合い、だったんですけどね（汗）。
あ、お腹いっぱいでも年越蕎麦は食べました。あれは重要なので！

今年も家族3人無事に新年を迎えられて、有難い限りです。


そして元旦。
お正月は開けたら終わりというような印象があるんですが（この時期のメインはクリスマスですし）
日本人としてはやはりお正月気分だけでも味わいたい、ということで、年々何ちゃって度が増している
我が家風御節を今年も作ってみました。

左のお重には鰆の塩焼きすだち風味と伊達巻と蒲鉾、真ん中には煮物、
右には黒豆と栗のない金団と牛蒡の肉巻きが入っています。
日系スーパーが近くにあるとはいえやはり色々値段も張るので、好んで食べてもらえるもの中心に
何となく御節っぽく見えればいいなぁ、で纏めてみました。蒲鉾と黒豆は既製品です。

それからお雑煮。

鶏肉のお出汁に、大根と人参と三つ葉とナルト、そしてお餅が入っています。
○○風とかよく分からないんですが、我が家は毎年これです。


御節とお雑煮メインの食事はお昼間にいただいて、夜にはお寿司を作ります。
別に決まりではないんですが、何年か続けてやっていたら「元旦の晩御飯＝寿司」の図式が
頭の中に出来上がってしまい・・・ま、家族揃って好きだからいいんですけど。

マイルを通販の商品券に変えたものを使っていくらと数の子のセットを購入していたので、
サーモンだけ大晦日のうちに日系スーパーで購入していました。
写真、3枚別々に載せるほどでもないしと思って合成したので何だか変ですが、
雰囲気だけでも伝われば。

今年もお正月はよく食べてよく飲みました（大晦日から）。
これからの1年も、美味しく食べて楽しく笑える日々が続くといいなぁ、と思います。

8月末に、兄夫婦をお招きして☆ご結婚おめでとう宴会☆をさせていただきました。




以前「パーティーのメニューってどうやって組み立ててんの？」とお友達から
聞かれたことがあったので、そんな話もちょっとだけ交えて記事にしてみます。
「つづきはこちら」からどうぞ。

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食べ物の話が続きます。

可愛いたまごちゃんが付いた玉子料理用の調理器具が売っていまして。
ミニ泡だて器と砂時計は既に持っていたんですが、このたびオムレツパンなるものを買ってみました。
フライパンが2枚セットになっていて、簡単に裏表焼けるという優れものです。

さっそく使ってみたのでご報告。写真が多いので記事を畳んでおきます。
ご興味のある方は下の「つづきはこちら」からどうぞ！

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先月の主人の誕生日にケーキを焼きました。
平日だし、更に実母が日本から遊びに来た翌日でバタバタしていたのもあって、
当初ケーキの予定はしていなかったんですが・・・やっぱり誕生日にはケーキが必須！
ということで、急遽思い立って昼からスポンジ焼いてみました。

主人はフルーツが好きなので、デコレーションはフルーツ盛で。
中はふわふわな水入りスポンジの３層、間には苺とクリームが挟まっています。



とにかく盛りだくさん、を目指したのでそれは成功したと思うんですが、何故かクリームが
途中で足りなくなってしまって、デコレーションがかわいそうなことに・・・。
手前のボソボソ感も、修正できませんでした・・・。

味は良かったし、フルーツもカラフルでOK。何より主人がとても驚いて喜んでくれたので
大成功☆と言いたいのに・・・写真で見ると、実物より更にごまかせてないのがバレバレ（苦笑）。
クリームは余らせるつもりで多めに、を心がけないといけないですね。

チーズがこんがりのパンが食べたくて、久しぶりにパンを焼きました。


冷蔵庫にあったチーズを使ったらあまりとろけるタイプではなかったらしく、
ちょっと出来上がりがイメージとは違ったんですが・・・これはこれでまぁOK。
全粒粉たっぷりの生地に缶詰のとうもろこしの粒もたっぷり混ぜ込んでみました。


こちらはちょっと前に焼いたもの。

手前のゴマつきはアンパン、奥のはマヨネーズパンと、コーンとチーズのパンです。
コーンとチーズの組み合わせは良く使います。子どもも好きだし。


これは～いつ焼いたんだっけ。パンです。（←見たら分かりますって）
　　　
左の写真、丸いのは中にポテトサラダが入っています。
大きいほうはガーリックバターを乗せて焼いたような・・・気が・・・します。
右は、バターロールかな、多分。全粒粉が入ってるように見えます。
写真を加工したらさっさと日記書かないと、何だか忘れちゃいますね・・・。