一日一笑
日々の日記。親ばか話だったり趣味の話だったりアメリカ生活の話だったり。マイペースに更新中。
今日のヒトコト
晩御飯の記録を始めました。
日ごろのご飯は概ね自慢できそうなぐらい思いっきり「手抜き」なんですが、それにしても食材や調理法が偏っているような気がしており・・・色々はっきりさせるために、記録してみることにしました。とはいえ一人でやっても続かないのは目に見えてるので、コソリと公開。はっきり言って、一人暮らしの食事内容みたいです(苦笑)。(6/5/2012)
********************************* ブログのタイトルについて。
『一日一笑』です。『いちにちひとわらい』と読んでください。笑う門には福来る、を座右の銘としているので、毎日笑って楽しく過ごそうとの決意を込めてみました。人間笑えてるうちは大丈夫だと信じています。
今日の晩御飯
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2012
02,25
06:31
Valentine's Day!
CATEGORY[趣味の料理]
いつものチョコレートケーキは週末のお客さんの時に作る予定があったので、
今年のバレンタインは、主人と息子別々に、いつもと違うものを作ってみました。
先日久しぶりに作ったメロンパンに大感激していた息子には、チョコチップメロンパンを。
甘めの生地のパンにチョコレート入りクッキー生地を乗せて、模様をつけて焼きます。
私は普通のメロンパンよりこちらの方が美味しいと思ったんですが、
あいにく息子には「普通のメロンパンの方がいい」って言われてしまいました・・・。
もちろん自分に作ってくれた、ってことにはとても喜んでくれましたが。
使ったチョコが高級すぎたのかも(笑)。
そして主人には、チョコレートタルトを作りました。
タルト生地が冷凍庫にあったからタルトに決めた、というのはここだけの秘密です(笑)。
特別っぽくするために、クリスマスの時に買った可愛い☆型にまたまた活躍してもらうことに。
まずは、型にタルト生地を敷いて、重石を乗せて空焼きします。
冷ましたタルト台の底にイチゴジャムを塗ってから、チョコレートカスタードをたっぷりと。
そして最後に残ったタルト生地で作った飾りをちょこんと乗せたら出来上がり。
ちなみにチョコレートカスタードは、カスタードクリームのレシピの粉の一部をココアに、
バターの全量をチョコレートに変えただけの、至ってシンプルと言うか・・・適当レシピです。
お一人様サイズを3つ作って、これは主人の分。
これは息子と私の分。
クリームが「ほんのりチョコ風味」というぐらいで優しくて、ジャムの酸味とタルト台の甘さと
よく合っていました。思いのほか美味しかったです(笑)。
そして、主人からのバレンタインは。
ボードゲーム、でした。
すいません嘘です。ちゃんとチョコレートです。
でも主人が「ボードゲーム買ってきた」と言って持ち帰ってきました。
サイズ比較のために箱の上にiPod touch(サイズはiPhoneとほぼ同じ)を乗せてみたんですが、
確かにボードゲームサイズです。写真だとちょっと分かりにくいかもしれませんが、
息子などは一瞬本気でボードゲームかと思ったほど。
そして、中身もすごいです。
いっぱい!
お暇な方は数えてみてください(笑)。
Lindtのチョコレートといえば、普段はLindorシリーズの丸いチョコか、板チョコぐらいしか
食べないですが、こういうデザートっぽいのも食べてみたかったんですよね。
でも、GODIVAほどではないですが、普段食べるにはちょっとお高い。
なので、今年はどうする?という主人の言葉に、すかさずリクエストさせてもらいました。
バレンタイン=年に一度の贅沢チョコレートを買ってもらってもいい日、です(笑)。
お味の方は、さすがのLindt、程よい甘さでとても美味しいです。
一日にひとつかふたつ、家族で分けながら幸せにいただいています。
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