先日ついに、憧れのスタンドミキサーを買いました。

アメリカにやってきた当初から料理番組でよく見かけていたスタンドミキサー。
でも最初の頃は、日本に持って帰ることになったら大きすぎるしなー、で買わず。
最近では、スタンドミキサーで出来る事は家にある道具だけで出来てるしなー、でやっぱり買わず。
ずっとずっと、なくてもいいけどあったらいいなぁ可愛いなぁ、の憧れのキッチン家電でした。

それを、買おう！と思う切欠となったのは、「ママのパンをもっと食べたいなぁ」との息子の一言。
じゃ常に自家製パンがあるようにしよう、と思っても、気持ちだけでは絶対長続きしないので、
パンを片手間でも作れるような環境を整えることにして、道具を探し始めました。

フードプロセッサー型とミキサー型で随分迷ったんですが、やっぱり見て触って生地の状態を
ちょこちょこ確認しながら使いたいので、スタンドミキサー型に。
さまざまな機種の中から自分の好みや使いやすい大きさを考えて、5Qtサイズの赤に決定しました。

ね、可愛い（笑）。
　
写真の泡立て用のパーツの他に、撹拌用のパドルと生地捏ね用のフックがあります。
家での主目的がパンなので、生地捏ね用のフックの出番が一番多くなりそうです。

購入して10日程度、色々作って遊んでいます。
シナモンロール
抹茶リング
またまたシナモンロール
チョコレートパン
それから、ピザ生地や食パン、ハムパンやニョッキやバナナケーキも作ってみました。

機械を使ってみて思うのは、捏ねながら他の用事が出来るのは本当に楽だ、ということ。
作るのに気合がいらないので、普段は作らないパンを作ってみようという気にもなります。
具に手をかけるエネルギーもたっぷり残りますしね。
そして何より、台所にあるだけで可愛くて幸せな気持ちになれるのが嬉しい。

出来ることやりやすいこと等を色々研究して、思いっきり使い倒したいと思います。