バレンタインデーにできなかったチョコフォンデュを、先週末にやりました。

固形燃料を使ってテーブルの上でチーズやチョコレートを湯煎にかけられるタイプの
フォンデュセットを持っているので、それを使用しました。
今までに何度かチーズフォンデュはやっていたんですが、チョコレートは初めて。
でもとりあえずチョコレートを溶かして絡めればいいんでしょ、ぐらいの気持ちで気軽にトライ！です。

用意したのは、ソース用として、ちょっといいチョコレート2種（家にあったもの）適量、牛乳ほんの少々。
チョコを絡めるもの（何て言うんでしょうか？）としては、カステラっぽいもの、バナナ、苺、マシュマロでした。

鍋の上に容器をセットして湯煎するようになっているので、鍋にお湯、容器にはチョコレートを砕いて入れます。
このままテーブルに持って行ってもいいんですが、固形燃料だと少々エネルギーが足りないので
まずは台所のコンロの上で湯を温めて、チョコレートを溶かしてしまいます。
そして牛乳も少し入れて、滑らかなソースを作ります。
今回はナッツ入りのチョコも使ったので、少しナッツも入っています。

ソースが出来上がったら、食卓へ移動。
一口サイズに切った果物等をフォンデュ用のながーいフォークに刺して、

熱々にとろけたチョコソースを絡めていただきます。

チョコレートがつやつやです。

固形燃料でも十分保温はされるので、油断すると口の中をやけどするから注意が必要です。

軽めの晩御飯の後のデザートとして食べたので、この量でも3人でお腹いっぱいになりました。
今回はカステラみたいなのも既製品を買ってきたし、それ以外は切るだけとか暖めるだけなので
とっても簡単で、でもちょっと特別みたいで、得した気分でした。
リクエストしていた息子も大満足でしたし、またやりたいと思います。


そしてぜーんぶ終わって片づけをしに、台所に戻ったら。


あ、マシュマロ・・・。