04/15/2007


飛行機会社のマイルをギフト券に交換した物が残っていたので、
日本に帰ったら懐かしくなりそうな食べ物を選んで、
帰国直前に、新住所に送る手続きをしていました。
ロブスターテールとローストビーフ。
既に両方届いているんですが、今日はロブスターテールを
お刺身にしてみました。

冷凍の小さいサイズのロブスターテールが十数個。
２個取り出して、冷蔵庫でゆっくり解凍します。
そして、殻を割って一口大に切って、出来上がり。

・・・・・・おいしかったっ！！
とろりとしてて、上等な甘えび、という感じでした。

アメリカではいつも蒸して食べていたんですが、
（活きて売っているのを、スーパーで蒸してくれます）
今回ロブスターテールと一緒に届いた食べ方説明の紙に
「お刺身」の文字があったので試してみたら、大正解です。

平日は主人とゆっくり晩御飯を食べる時間がないので、
次の休日の楽しみにとっておこうと思います。



ちなみに、ローストビーフはこんなの。
細長いの２本入りで、これはほんの一部です。
量もしっかりあったしお味もよくて、満足でした。