6月の主人の誕生日にチョコレートケーキを作りました。

が・・・・・・最近デコレーションケーキをサボり気味で勘が鈍っていたのと、暑い日でクリームがダレちゃったのとのダブルパンチで、こんなことに・・・。

Halloweenだったらこのダレ方も楽しかったかもしれませんが、どうにも微妙にホラーです（汗）。
それでも気持ちはたっぷりだったので、主人は喜んでくれました。いつも「ありがとう」の気持ちを持ってくれる人なので、申し訳なくもこちらこそ感謝、です。

チョコレートケーキは作ってから数時間は冷蔵庫で寝かせてから食べるので、その頃にはクリームも落ち着いており、お味はいつも通りで美味しかったです。
それにほら、切っちゃったらホラーなデコレーションもあんまり気ならな・・・い？


・・・・・・精進します。


オマケ。
クリームが中途半端に残ったので、ロールケーキにしました。

普段と違うレシピで、卵黄に粉を練りこんだんですが、弾力があってこれはこれで美味しい。
次回はもうちょっと円く仕上げてみたいと思います。