夏休みの間にたまった写真を少々・・・。


友達の家に遊びに行く際、手土産にしたパン。
手前のアーモンドスライスが乗っているのが紅茶のパンで、
奥のがレーズンパンです。
紅茶パンは、アールグレイのミルクティーを水の代わりに使って捏ねるんですが、
私の好みで紅茶はいつも、トワイニングスのレディーグレイを使っています。
ほんのり甘く、いい香りがします。


　　　　　
息子が、「ボクが晩御飯作ってあげる！サンドイッチだったら作れるんだよ！」と言うので
やってもらうことにしました。スーパーで買う食パンはぽろぽろするし、
日系パン屋さんの食パンは高いので、我が家製の食パンを使用。
食パンは昼間のうちに私が一人で焼きましたがそれ以降、
具をスーパーで選んで買って、切って挟んで・・・と総て息子の仕事。
タマゴサンド、ハムサンド、チーズサンド、と盛り沢山で、
パンも1,5斤分全部使ったので、主人と３人おなかいっぱいになりました。



こちらは、イクラのお寿司。
ありがたいことに、イクラを沢山いただいたので、軍艦巻きにしてみました。
ちょっと見た目は悪いですが、とっても美味しかった！
ちなみに手前は巻き寿司です。子ども用（笑）。



休日の朝。
朝食用のパンを用意するのを忘れていたので、起きてから大急ぎで焼いた
「レーズンとピーカンナッツのマフィン」です。
マフィンの材料は大抵全部揃っているし、準備から焼き時間入れても１時間かからないので
こういう時にはとても便利。パン買っときゃいい話なんですが（笑）。