1月の事ですが、PTA行事のひとつであるTeacher's Luncheonに参加しました。

Teacher's Luncheonとは、日ごろの感謝を込めて先生方にPTAがランチをご馳走するというもので、
お店で買ってきたものやボランティアの保護者が自宅で料理したものを持ち寄り、バッフェ形式で
先生方に楽しんでいただきます。
例年日本人ボランティアをまとめてくださってた方のお子さんが去年小学校を卒業し、
PTAから直接声がかからなくなったので、今年は別にいいかな～と思っていたら、
偶々PTA役員の一人と行事の数日前に話す機会があり、じゃ日本食もいくつかは、と
日本人保護者を数人誘って参加することになりました。

さて、何を作るか。
一昨年は巻き寿司３種、去年は確か鳥つくねとアスパラベーコンで、いずれも
普段家庭で作る量の３～４倍を目安に45人前程度、だったのでとても時間がかかった
記憶があり・・・でも、日本食の代表といえば寿司だしなぁ・・・。と少しだけ迷ったんですが、
予算と手間を考慮し、今年は巻き寿司1種と和風チキン（レンジ料理）を作ることにしました。

巻き寿司は普通の太巻きを中巻きの太さで作ります。前日のうちに具の準備を済ませておき、
当日は朝から酢飯を作りくるくるくるくる。本数が一昨年よりはずっと少ないので、
けっこう余裕・・・だったかな？
チキンも前日のうちにタレを作って漬け込んでおいて、当日はそれをそのままレンジでチン。
お寿司もチキンもそれぞれ切り分け、そのまま出せるようにして持っていきました。

日本人ボランティアが持ち込んだものは、こんな感じ。
写真にはないですが、デザートを作ってきた方もいらっしゃいました。
　私が作った物→
説明の手間を省くために簡単な名札も置きました。
（写真は一緒に参加した方に撮っていただいたのを許可を取って掲載しています）

PTAが用意したサンドイッチやパスタやビーフ、韓国人PTAが用意した韓国料理等とともに
先生方やスタッフに好きなものを食べてもらって、それが終わったら次はボランティアの番！
これが楽しくて参加しているところもあるので、ウキウキと色々な料理を楽しませていただきました。
インドの方が作ってきてたサモサがとても美味しかった～♪

ちょっと気になったのが。
行事は学校の図書室を借りて行い、先生方は２～３グループに分かれて食事にいらっしゃるんですが、
先生方やスタッフが全員来ていないのに食事を始めているボランティアがけっこういて、
何だかなぁ・・・と。責任者も『まだ○○先生とかが来てないから待って～』と言ってるのに
聞こえてないのか気にしていないのか、席に落ち着きはしないものの立ったまま普通に食べていて。
一緒に参加した日本人ボランティアはみんな責任者のOKが出るまで待っていたんですが・・・
食べ始めてた人、趣旨分かって参加してる？とちょっと微妙な気分になりました。

とはいえ私も気付かずに変な事しているかもしれないので、たまには我が身も振り返らなきゃ。