一日一笑
日々の日記。親ばか話だったり趣味の話だったりアメリカ生活の話だったり。マイペースに更新中。
今日のヒトコト
晩御飯の記録を始めました。
日ごろのご飯は概ね自慢できそうなぐらい思いっきり「手抜き」なんですが、それにしても食材や調理法が偏っているような気がしており・・・色々はっきりさせるために、記録してみることにしました。とはいえ一人でやっても続かないのは目に見えてるので、コソリと公開。はっきり言って、一人暮らしの食事内容みたいです(苦笑)。(6/5/2012)
********************************* ブログのタイトルについて。
『一日一笑』です。『いちにちひとわらい』と読んでください。笑う門には福来る、を座右の銘としているので、毎日笑って楽しく過ごそうとの決意を込めてみました。人間笑えてるうちは大丈夫だと信じています。
今日の晩御飯
http://nya3nya3.tuna.be/
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Yoshimi
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2006
08,01
06:18
マンハッタンのお散歩②
CATEGORY[アメリカ生活あれこれ]
マンハッタンのお散歩の締めくくり。
主人が以前会社の人と行って美味しかった、という
メキシカンのレストランに連れて行ってもらいました。
上の写真は、ワカモレ(Guacamole)という・・・ディップみたいなもの。
アボカドやトマトや香草などをすり混ぜて作るんですが、
このお店ではそれを、目の前でやってくれます。
それを、トルティーヤで巻いたりチップにつけたりして食べました。
とにかく美味しいから、とこれを目当てにこのレストランに来たようなものなんですが、
本当に、美味しかったです。こんなに美味しいワカモレは初めて食べました。満足。
マルガリータ飲みながらワカモレを前菜にいただいたら、次はメイン。
フィレが(本日の?)お勧めと言う事だったので、それを一つと、
子どもも食べれるように、とチキンとトルティーヤのミルフィーユ風みたいなものをオーダーしました。
2品を、大人2人と子ども1人でシェアです。
フィレは、とてもやわらかくて味もちょうどよく、
また、付け合せのポテトがほんのり甘くて、とても美味しかったです。
チキントルティーヤは、スパイスが効いているわけではないんだけど
しっかりメキシカンなお味で、こちらもなかなか当たりでした。
そこまででかなりおなかいっぱいになったんですが・・・
子どもがどうしても、と言うので、デザート。
プリンのようなものにパイナップル風味のソース、という
これまたメキシカンらしいものをいただきました。
それと、カルアのたっぷり入ったコーヒー(と言うかありゃ酒だ)。
パイナップルのソースがこれまた上品で、おなかいっぱいなのが惜しかった・・・。
本当に、珍しくデザートを人任せにしたぐらい、おなかいっぱいだったんです(笑)。
こんな感じで、ちょっと調子に乗って食べすぎた感はありますが、
とても楽しく、美味しいDinnerでした。
ちなみに、お店はここ。
http://www.rosamexicano.com/
機会があればぜひ、目の前でワカモレを作ってもらってください。
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