ビザの更新面接のために、5月に2週間日本に一時帰国していました。
2週間、とは言っても手続きもあるし、時差ぼけの子どもに無理もさせられないので、
ほぼ身内以外連絡せずに、家族で出来ることを、できる範囲で楽しんできました。

そして戻って1週間。再び時差ぼけと闘いながら片付けや用事をこなし、
やっと落ち着いてきたところです。
まだ日本滞在中の写真のPCへの取り込みさえしてないんですが・・・
覚えているうちに、日記に書きたいと思います。

最近は焼いたパンの写真を撮るのをサボリ気味なんですが、ちょっと変わったものや凝ったものを
作ったときの写真は残っていました。

これは、プレッツェル。

プレッツェル専門店Auntie Anne'sの「プレッツェルミックス」を入手したので作ってみました。
ミックスだし楽々かしら、と思いきや、粉が配合してあるだけで結局捏ねたり発酵させたり湯通ししたりは
しなければならなかったので、思ったほど楽ではありませんでした（笑）。
作ったのは、ホットドッグに生地を巻きつけた「プレッツェルドッグ」と、「塩プレッツェル」と
「シナモンシュガープレッツェル」の3種類。プレッツェルドッグがとっても美味しかったです。


こちらは普通のメロンパン。

バレンタインに「チョコチップメロンパン」を作ったら、息子にチョコチップがないほうが好きだと
言われてしまったので、それじゃ、と普通のメロンパンを。
家のオーブンはガスの下火で、上に乗せたクッキー生地がこんがりキツネ色になる頃には
底は真黒・・・になってしまうため、いつも美白なメロンパンになっちゃいます。
いっそ網模様もつけないで、美白パンにしましょうか（笑）。


最後はシフォンケーキ。

大分綺麗に焼けるようになってきました。まだまだ一部崩れちゃうこともあるので要研究！です。


2ヶ月半ぐらいの間、週に2～3回ぐらいは何か焼いていたはずなのに、写真が3枚しか残っていなくて
我ながらびっくりです。自己満足ではありますが、写真ぐらい撮っておこう！って思えるようなものを
もっと作れるように頑張ろうと思いました。


参考リンク
Auntie Anne's
http://www.auntieannes.com/

今年は春の訪れが例年より早く、既に桜が満開です。
我が家でも、NewarkのBranch Brook Parkにお花見に行ってきました。

Branch Brook Parkは桜の名所としても知られており、
Cherry Blossom Centerというものもありました。

中は、休憩所のようなものでしたが。

桜に関するイベントは4月に入ってからなんですが、満開情報はネットでも得られますし、
既に大勢の人がお花見に来ていました。
とはいえ公共の場所での飲酒はできませんし、桜を愛でつつお散歩、がメインです。

桜はまさに見ごろで、とてもとても綺麗でした。


以下、写真クリックで大きいサイズが見られます。




週末は日本語学校があったり予定が入っていたり天気が悪かったり、と
お花見に行きそびれてしまう年も多いんですが、今年は開花が早かったおかげで
まさに今！というタイミングでお花見が出来てよかったです。

3月17日はSt. Patricks Day。
アイルランドのお祭り（祝日？）で、アイルランド系の移民も多いアメリカでは、
パレードをしたり、緑色のものを身に着けたり、緑色のものを食べたりして祝うようです。

平日なら子どもが学校に緑色の服を着ていったりしてちょっとだけ気分を味わうんですが、
今年は土曜日。関係なく1日過ぎるかなーと思いつつお買物に行ったら。


発見、してしまいました。





緑のベーグル。植物に在りえない発色のよさです。



後ろに写っている玉子ベーグルの自然な黄色と比べても、在りえない発色の良さ。
普段だとこういうモノは買わないんですが、何だかすごく写真を撮りたくなっちゃって、
思わず買ってしまいました。

さて。
買ったからには、責任を持って自分で食べます。
まずは半分に切って。

・・・・・・更なる発色の良さに呆れつつ、ほうれん草と豚肉を蒸して裂いたものとチーズを挟んで、
立派なベーグルサンドの出来上がり！


・・・・・・見事なほどに食欲をそそりません。


が、もちろん完食しました。
お味の方は・・・普通のベーグルでした。はい。



隣では息子が玉子ベーグルのサンドを食べていたんですが、
やっぱり自然な色の方が美味しそうでした（笑）。

あみぐるみで別にやっていたブログがあるんですが、あまりに放置してしまうので
閉じることにしました。ただ、もう手元にないあみぐるみの写真等も載せていたので、
主に自分の記録のためにですが、こちらに移動させることにしました。

その第4弾。


6月末（2008年）に子どもが年度末を迎えたので、先生へのギフトに
「先生」人形を作って贈りました。
メインのギフトは役員さんが取りまとめてくれていたので、オマケ程度に。
受け取った後の先生本人とはお会いしてないんですが、
事前に見た友達は「先生そっくり！」と言ってくれました。
持ってる赤いのはりんご、書いてる＃１は、No.1 Teacherの意味です。